Trollinger Terrasse trocken

2016 Trollinger Terrasse trocken QbA | 0,75l | Hessigheim Württemberg

Wie all unsere Terrassenweine stammt auch dieser Trollinger aus einer unserer terrassierten Spitzenlagen. Die Reben sind der Sonne am Tage intensiv ausgesetzt, in der Nacht geben die warm gewordenen Weinbergmauern ihre Energie an die Reben ab und lassen so die Trauben intensiv reifen.

Der Trollinger- ein echter Klassiker!

Die Trauben wurden von Hand gelesen und schonend verarbeitet. Die Fermentation auf der temperierten Maische, mit langer Standzeit verleiht diesem Trollinger ein feines Aroma mit ausgeprägter Frucht und würzigem Charakter. Ein universeller Essensbegleiter der deftigen oder leichten mediterranen Küche.

Der Wein zur Erinnerung an Dirk Faschian

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